海鹽香蔥卷饅頭
直徑：11*8 CM，重量：130 G

先用鵝油平均抹在麵皮上再加上適量的海鹽加上油蔥酥和大量新鮮的粉蔥然後捲起來
最後再用手工捲成麻花形狀不但香氣逼人而且手工捲過更增加其饅頭的口感。
選用的油蔥酥是用1斤250元頂級鵝油搭配新鮮現絞的紅蔥頭去炸
它的香味是用沙拉油或豬油所無法比較或取代的
再加上麵皮手工桿薄抹上炸完的鵝油再鋪上滿滿的蔥和油蔥酥，它的美味是我們不計成本所換來的
所以東西好吃是不能投機取巧的，歡迎各位沒有品嘗過的一定要試試喔！

全網中式點心，皆為手工製造
讓您買的安心，吃的放心，送禮大心

【老麵的9個好處】老麵製成的饅頭對身體好處多
可降低餐後血糖值
可增加身體對礦物質的使用率
可降低體內植酸的含量
可增加產品營養價值
是最天然的「風味改善劑」
可改善饅頭的體積及結構
可增加小麥麵團香味(最自然、健康的天然香料)
可提升產品的質地
可自然安全延長饅頭的保存期限及賞味期

一起來養生嚴選
一甲子60年
台灣傳統中式養生點心第一品牌
台中市場養生點心伴手禮第一品牌
科技業返家，傳承一甲子，創新研發，匠人精神
以高品質、無添加堅持用良心站在消費者立場生產產品，堅持100%無任何化學添加
不添加人工香料與色素，只採用純天然食材。滿滿的餡料與新鮮的食材，讓一起來養生的包子饅頭香氣四溢，芬芳可口。

【品牌精神】
一起來養生嚴選的中式點心是一個小型新創企業，但秉持匠人精神，傳承父輩一甲子的努力
用心誠意站在消費者立場上生產「無添加」中式點心，「健康、份量足、無添加」是我們基本原則。

【嚴選食材】
嚴選進口天然酵母純手工揉製麵團，使用Anchor安佳純牛奶及紐西蘭麵粉，搭配當季蔬菜製作
且完全不添加亞硝酸、防腐劑、磷酸鹽、乳化劑白劑、香料、人工色素、抗氧化劑⋯等任何化學添
加物。

【100%無添加】
•亞硝酸•磷酸鹽•防腐劑•凝固劑•乳化劑•香料•人工色素•抗氧化劑

{水質}
水扮演了關鍵角色，大都會區自來水，多經過加氯殺菌處理，因此培養酵母菌的用水，我們採用RO逆滲透（5道過濾器），可去除水中99％以上的污染物， 這些過濾器中三個是碳過濾器，可以提供更多的氯保護。
{酵母}
因為目前爲止科學家們還沒有能力自發性的創造生命，所以在工廠大量製造的酵母，一般稱為商業酵母，自行培養自然界的酵母叫做自養酵母或是野生酵母。
不論從何方式取得酵母，包括自己養的酵母和商業酵母都是天然酵母。
起種方法大都先從穀物或是水果取得酵母，然後在麵粉中大量繁殖，可以說古代的起種等同於現代的商業酵母，兩者扮演相同的角色。
目前自然起種方式分為： 『水果酵母液』製作的穀物起種，『穀物』製作的穀物起種（來源不同，風味也會不同）。
水果酵母多用在釀酒產業，其原理類似，所以常說麵包是固態酒、酒是液態麵包。
運用到麵包上需要多一道手續（因水果酵母液的載體是水），因此要讓麵團發酵，就需把培養好的酵母液放入穀物中，一樣每天丟掉一定比例來餵新的麵粉，經過6至14天，就可以成為『水果酵母液』製作的穀物起種。為了和穀物製作的起種區別，很多老師傅會直接使用水果名稱來命名，例如鳳梨培養的，就叫做鳳梨酵母起種。
目前厲害的師傅還能將牛、羊奶等乳製品用來製作優格，然後將克菲爾菌株放進麵團中培養克菲爾起種（或稱優格酵母）。

『優質麵種』
使用高品質穀物來培養天然酵母，將培養好的天然酵母菌，培養18小時至48小時，使用菌群數量充足且品質穩定的酵母或是起種，加以培養好的起種製作優質老麵種。

『優質麵團』
將培養好的老麵種加入新粉跟優質好水材料攪拌成主麵團來製做老麵主體，最後進行8~16 小時以上發酵，這樣主麵團擁有足夠的酵素，可以裂解蔗糖、蛋白質、澱粉、碳水化合物、微量營養素等等，並且在發酵的過程中能產生足夠的氣體。

『優質產品』
將超過8~16小時發酵的老麵主體用60/40％與50%中種法，進行口味的配方調味，天然酵母麵包的發酵時間長讓老麵分解後優質菌叢含量更多，有助於完全分解麵團中的澱粉與碳水化合物，酵母會將麵糰內較不好消化的物質(蛋白質與澱粉)消化掉，在蒸熟過程中使麵團膨脹，產生優質彈性與自然芬芳面皮香氣，所以吃天然酵母麵包較無負擔，利於腸胃的消化吸收，降低食用後發生脹氣及減少胃酸分泌過多的機率；並且可增加腸道蠕動，幫助排便，預防便秘發生，達到腸胃負擔降低的效果。


【產品保固/售後服務】
一、生鮮食品不適用消費者保護法第19條，門市購買與網購均無7天鑑賞期，不可退換貨。網購宅配品項若產品本身瑕疵或運送過程導致新品瑕疵，請於貨到當場拆封查驗若有問題（未拆封）請當場退交由宅配業者退回，食品一經收受恕不退換。
二、門市購買（熱品項）請當餐食用完畢，購買（常溫品項）請以低溫保存，避免高溫與太陽直曬。
三、門市購買（熱品項）為未封口包裝，請當場確認品質及袋內有無異物，消費者離開後因個人保存不當，導致異物、飛蚊進入，均與西大發無涉，自屬消費者本身過失，不予退、換貨。
四、門市購買如因消費者個人保存條件上之疏失，導致產品變質，恕無法接受退、換貨事宜。
五、恕無法因產品外觀或口味、內餡比列不符個人主觀期待喜好，而要求辦理退貨、退款。（例：口感太甜、太油、腥味、麻糬太少..等）
六、門市購買熱包裝品項請當餐請趁熱享用完畢，避免有內餡湯汁品項湯汁冷掉或被包子皮吸乾。

請消費者注意：
不良品退還經過檢查與測試之後，若發現商品本身並無瑕疵，消費者必須支付所有發生之相關費用；「退貨運費、產品損耗」，西大發可退還款項中扣除。

※退款款項處理將於客服人員確認後7~14個工作天處理完畢，請耐心等候。  

【消費爭議處理】 ※契約條款如有疑慮時，應為有利於消費者之解釋。

【訴訟管轄】 中華民國及海外區域的客戶在本門市或西大發官網所進行的所有線上訂購、交易或行為，以及本約定條款，都以中華民國法令為準據法。雙方糾紛所造成之訴訟，皆以台灣新竹地方法院為第一審管轄法院。